Geniessen im Kehl 21. bis 27. Januar 2019
Mittag | Mittag Vegi | Abend | Abend Vegi | |
Montag, 21.01.2019 | Salatbuffet Fenchelsuppe Truthahngeschnetzeltes* "Casimir" mit Früchtegarnitur, Pilawreis Frucht | Salatbuffet Fenchelsuppe Indisches Gemüsecurry, Pilawreis Frucht | Tagessuppe Hörnli-Teigwarengratin mit Wursträdli | Tagessuppe Hörnli-Teigwarengratin mit Ratatouille |
Dienstag, 22.01.19 | Salatbuffet Kressesuppe Schweinsschnitzel paniert Waldbeeren mit Vanilleglace | Salatbuffet Kressesuppe Bulgur-Rüeblisteaks Waldbeeren mit Vanilleglace | Tagessuppe Canapés mit Eier, Fleischkäse und Tomaten-Hüttenkäse | Tagessuppe Canapés mit Eier und Tomaten-Hüttenkäse |
Mittwoch, 23.01.19 | Salatbuffet Bouillon mit Gemüse Penne mit Basilikum-Specksauce Ananassalat mit Pfefferminz | Salatbuffet Bouillon mit Gemüse Penne mit Basilikumsauce Ananassalat mit Pfefferminz | Tagessuppe Zwetschgenwähe | |
Donnerstag, 24.01.19 | Salatbuffet Kartoffelsuppe mit Majoran Pouletsaltimbocca, Jus, Gnocchi und Pfälzer-Karotten Frucht | Salatbuffet Kartoffelsuppe mit Majoran Gemüse-Flan mit Sauerrahmsauce, Gnocchi Frucht | Tagessuppe Mit Spinat-Champignons gefüllte Pfannkuchen mit Käse überbacken | |
Freitag, 25.01.19 | Salatbuffet Bouillon mit Ei Flunderfiletröllchen* mit Senffischsauce auf Lauchgemüse mit Salzkartoffel Meringue mit Rahm | Salatbuffet Bouillon mit Ei Panierter Brie auf Lauchgemüse Meringue mit Rahm | Tagessuppe Rühreier mit Schinken | Tagessuppe Rühreier mit Gemüsewürfel |
Samstag, 26.01.19 | Salatbuffet Passierte Gemüsesuppe Lammgeschnetzeltes* an Estragonsauce Couscous und Peperonata Frucht | Salatbuffet Passierte Gemüsesuppe Schafkäse-Pastete mit buntem Gemüse mit Kerbelsauce Frucht | Tagessuppe Apfelstrudel mit Vanillesauce | |
Sonntag, 27.01.19 | Salatbuffet Randensuppe mit Rettichrahmrosette Roastbeef an Bernaisesauce, Kartoffelgratin und Mischgemüse Blutorangen-Quarkschnitte, Dattelsauce | Salatbuffet Randensuppe mit Rettichrahmrosette Gemüsehackbraten an Bernaise Kartoffelgratin und Mischgemüse Blutorangen-Quarkschnitte, Dattelsauce | Tagessuppe Käsechüechli |