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Welle

Geniessen im Kehl 21. bis 27. Januar 2019

 MittagMittag VegiAbendAbend Vegi
Montag, 21.01.2019

Salatbuffet

Fenchelsuppe

Truthahngeschnetzeltes* "Casimir" mit Früchtegarnitur, Pilawreis

Frucht

Salatbuffet

Fenchelsuppe

Indisches Gemüsecurry, Pilawreis

Frucht

Tagessuppe

Hörnli-Teigwarengratin mit Wursträdli

Tagessuppe

Hörnli-Teigwarengratin mit Ratatouille

Dienstag, 22.01.19

Salatbuffet

Kressesuppe

Schweinsschnitzel paniert
Pommes Frites und Pfälzer-Karotten

Waldbeeren mit Vanilleglace

Salatbuffet

Kressesuppe

Bulgur-Rüeblisteaks
Pommes Frites und Pfälzer-Rüebli

Waldbeeren mit Vanilleglace

Tagessuppe

Canapés mit Eier, Fleischkäse und Tomaten-Hüttenkäse

Tagessuppe

Canapés mit Eier und Tomaten-Hüttenkäse

Mittwoch, 23.01.19

Salatbuffet

Bouillon mit Gemüse Penne mit Basilikum-Specksauce

Ananassalat mit Pfefferminz

Salatbuffet

Bouillon mit Gemüse Penne mit Basilikumsauce

Ananassalat mit Pfefferminz

Tagessuppe

Zwetschgenwähe

Donnerstag, 24.01.19

Salatbuffet

Kartoffelsuppe mit Majoran

Pouletsaltimbocca, Jus, Gnocchi und Pfälzer-Karotten

Frucht

Salatbuffet

Kartoffelsuppe mit Majoran

Gemüse-Flan mit Sauerrahmsauce, Gnocchi

Frucht

Tagessuppe

Mit Spinat-Champignons gefüllte Pfannkuchen mit Käse überbacken

Freitag, 25.01.19

Salatbuffet

Bouillon mit Ei

Flunderfiletröllchen* mit Senffischsauce auf Lauchgemüse mit Salzkartoffel

Meringue mit Rahm

Salatbuffet

Bouillon mit Ei

Panierter Brie auf Lauchgemüse

Meringue mit Rahm

Tagessuppe

Rühreier mit Schinken

Tagessuppe

Rühreier mit Gemüsewürfel

Samstag, 26.01.19

Salatbuffet

Passierte Gemüsesuppe

Lammgeschnetzeltes* an Estragonsauce Couscous und Peperonata

Frucht

Salatbuffet

Passierte Gemüsesuppe

Schafkäse-Pastete mit buntem Gemüse mit Kerbelsauce

Frucht

Tagessuppe

Apfelstrudel mit Vanillesauce

Sonntag, 27.01.19

Salatbuffet

Randensuppe mit Rettichrahmrosette

Roastbeef an Bernaisesauce, Kartoffelgratin und Mischgemüse

Blutorangen-Quarkschnitte, Dattelsauce

Salatbuffet

Randensuppe mit Rettichrahmrosette

Gemüsehackbraten an Bernaise Kartoffelgratin und Mischgemüse

Blutorangen-Quarkschnitte, Dattelsauce

Tagessuppe

Käsechüechli